五仁月饼里有蚕豆吗？

一、五仁月饼里有蚕豆吗？

五仁月饼里当然没蚕豆，五仁是花生仁，南瓜子仁，核桃仁，芝麻，冰糖这五种食物组成。蚕豆性不同，而且不适合做月饼仁，月饼需要脆，香，性温的食材才适合，蚕豆易上火，所以不适合做月饼仁。当然，我的回答只代表我们这里，或许其他地方用蚕豆做仁的也有，应该特少……

五仁月饼里没有蚕豆。现在不知不觉又要快到中秋节了，家里面都会买一些月饼。平时大家吃的月饼里有五仁的，红枣的，红豆的各种口味的，五仁月饼里的馅料比较足，而且还很丰沛，非常好吃，但是其中里面没有蚕豆，蚕豆不是放在五仁月饼里的。。

五仁月底里没有蚕豆，有桃核仁。南瓜子仁。芝麻。：有葵花籽仁，还有叉烧。

五仁月饼里没有蚕豆，主要有瓜子仁，杏仁，桃仁，麻仁花生仁

没有蚕豆的哟。应该是，花生仁，瓜子仁，松子仁，南瓜仁，核桃仁。

二、捌仁月饼是什么

八仁弯搜月饼”

以松子仁埋哪历、核桃仁、杏仁、瓜子仁、

南瓜子仁、苏子仁、白芝麻仁和花生仁，

外加葡萄干和青缓亩红丝等当地人喜爱的果脯

为主要原料制作馅料，

是地道的满族风味，

味觉层次更丰富，

口感自然也更加香浓。

捌仁月饼是用五仁等材料做的月饼，皮层酥松，色泽美观，挺不错的。

三、记忆中的老式五仁大月饼，都是由哪些原材料做成的？

老式的五仁月饼中主要的原材料有芝麻，麻仁，松子儿，花生米和核桃仁，加上一些传统的配料制作而成。

在大家的记忆中，老师的五仁月饼非常好吃，原材料也比较多，最标准的材料就是面粉加上白糖再加上糖浆猪油蔬菜油，里面加入花生米，松子仁，麻仁芝麻和核桃仁，再加入白酒和橘皮糖。现在的传统配方可能会有所变化，跟传统的一些配方有所不同，里面会有橄榄仁瓜子儿和南瓜子儿，里面还会加入适量的冬瓜蜜饯，制作的时候会配置一些糖浆在制作一些皮面团，包馅儿成型儿，通过摆盘烘烤的方式，最后冷却装箱成为成品。

五仁月饼是中国传统的糕点，每庆磨旁个地方都有不同的做法，在中秋的时候，这种月饼是最出名的主要是因为配料有所考究，而且皮薄，馅多是非常美味可口的，并且这种月饼不宜破碎，非常的方便携带。这种月饼是圆的形状，上面会有花纹和一些字迹，非常的清晰，形状比较单着不会破皮也不会露馅，边角分离边缘的颜色一般是象牙色，而底面的颜色一般是棕红色，口味非常的香甜，有着绵软带酥的感觉，因为里面有多种果仁的香味，誉橡所以是大家最喜爱的一种月饼。

现在的月饼种类越来越多，不仅有传统的五仁月饼，还有一些水果馅的味饼，或者是一游昌些其他馅儿的月饼，现在人们的口味多样，制作出的月饼也是多种多样。月饼是最传统的一种食物，更是中秋节的一种仪式，感，在中秋节赏月吃月饼，节日的气氛就非常的浓郁。每个人都会有自己喜欢的口味，而五仁月饼一直被大家所喜爱，主要是料足，味香，经典。

材料有：中筋面粉、奶粉、转化糖浆、花生油、水。五仁月饼是各式月饼中最为著称的，因馅中有前物辩杏仁慧缺、核桃仁、橄榄仁、芝麻仁、瓜子仁而得名。它具有配料考究蚂森、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。

核桃肉，甜杏仁，白芝麻仁，葵花籽，山楂果，还需要准备胡油，面粉，这些都是必不可少的原材料。

标准面粉、上等白糖、熟菜油、猪油、鸡蛋塌激、玫瑰糖、糖浆、熟标准粉、核桃仁、花生米、松团宴袜子仁、祥耐麻仁、洗芝麻、冬瓜蜜饯、白酒、大碱、桔皮糖。

四、一块老式五仁月饼热量家庭月饼简易做法

1 一块老式五仁月饼热量一块100克的老式五薯氏袭仁月饼热量大约为459大卡（1922千焦）。

老式五仁月饼中有核桃仁、花生米、松子仁、麻仁、洗芝麻、冬瓜蜜饯、桔皮糖等材料，也有的地区还会加入火腿、瓜子仁等材料，同时原材料还需要面粉、油、白砂糖等等。

以某品牌的五仁月饼为例，每100克月饼中含有碳水化合物66.6克、脂肪18.2克、蛋白质7.8克，由此可以算出100克五仁月饼的热量为459大卡。但是不同品牌、不同厂家生产的五仁月饼配方存在差异，月饼热量可能存在差异。

2 一个五仁月饼多重常见的五仁月饼通常是100克一块，当然也有其他规格的，比如说110克、120克、90克等等，大家可以查看五仁月饼的外包装，上面一般都会标明重量。

另外，包装上面还会标明月饼的成分以及厂家、产地等信息，其中也会含有月饼的热量信息，多数时候包装上会显示月饼有多少千焦（KJ），1 千焦（kJ） = 0.239 千卡/卡路里（kcal），大家可以自己进行计算月饼的热量。

3 吃五仁月饼会发胖吗偶尔吃一个五仁月饼并不会发胖，但是经常吃则会。

一个五仁月饼的热量大约是4碗二两米饭的热量，虽说吃了一个月饼就会导致热量过剩，但是每1千克的脂肪需要7200大卡的热量，偶尔多摄入200-300大卡的热量并不会对整体的体重造成什么影响的。

但是如果是易胖体质、平常缺乏锻炼、经常吃五仁月饼，那么慢慢就会发胖的，建议在吃了月饼之后适当进行半小时到一小的运动，来消耗这些热量。