步骤 1

将鸡蛋、牛奶、糖、酵母放入主锅，盖上主锅盖，设置15秒/速度3混合。

步骤 2

将奶粉、面粉放入主锅，设置30秒/速度3，逐渐提升到速度6。 点击揉面功能，设置3分钟，旋转按钮，启动。

步骤 3

加入黄油，盖上主锅盖，点击揉面功能，设置2分钟，启动。

步骤 4

加入盐，盖上主锅盖，点击揉面功能，设置1分钟，启动。 3-2-1，合计6分钟，手套膜就完成啦！

步骤 5

接着将面团整形，分成六等份，盖上保鲜膜，静置15分钟。

步骤 6

取一个，用掌根搓成水滴状，再用擀面杖整形成水滴样的牛舌状。越窄越长，牛角卷越可爱。

步骤 7

37度环境下，进行发酵。

步骤 8

发酵至2倍大后，取出。在面包中间位置，放一丢丢海盐。

步骤 9

烤箱预热至168度后，放入中下层，15分钟。

步骤 10

趁热享用吧