玉米面的十种吃法：玉米面粥、煎饼、饸络、发糕、二代王、玉米面大馅饽饽、蒸死面窝窝头、玉米面条、发面贴饼。
玉米面最长吃的就是这十种，其中以玉米面大馅饽饽最受人们的喜欢。
玉米面大馅饽饽最好用小白菜、大萝卜、酸菜，它们和玉米面最般配。
玉米面大馅的做法，把小白菜洗净、焯水、剁碎。然后稍微用手攥一下，放葱、姜、盐、花椒粉即可。愿意吃肉可以少放些肉。
玉米面大馅皮薄、馅大吃着过瘾。如果在大铁锅上贴，下面是焦黄的嘎嘎，上面是金灿灿的玉米面，里面是清香的大菜馅，就更好吃了。
总之，玉米面的做法很多，都是很好吃的家常做法。
玉米楂子粥，玉大饼子，玉米面粥，玉米面发高，玉米楂子饭，玉米棒纯排骨，大丰收，玉米掛面，窝窝头，山东煎饼。等等
二、玉米枣糕的做法大全首先是玉米粉的调制过程
1.玉米粉和白面粉放入和面盆里
2.准备适量的温水
3.分几次把温水倒在搅拌均匀的面粉上
4.用筷子把面粉和温水充分搅拌均匀，形成没有带干粉的面疙瘩
5用手抓起一把面疙瘩，慢慢搓捻面质越细腻就越悉核好
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玉米粉与红枣【喜欢的话可以放些葡萄干】的搅拌过程
1.准备一个微波适用容器，里面铺一层油纸
2.用手抓适量调好的面团，并用手在面团上来回按压
3.使面团均匀的平铺在碗底
4.红枣用清水洗净，去核撕用刀切碎【葡萄干洗赶紧切碎】
5.抓取适量红枣【和葡萄干】，均匀的分散铺在面团上。
6.再用手抓适量调好的面团在碗底，并用手在面团上来回按压，使面团均匀的平铺在红枣上和【葡萄干】上，如此反复，一层面团一层红枣【葡萄干】直到把所有的材料用完
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玉米红枣糕的蒸熟与切制
1.首先把微波碗上要覆盖一层保鲜膜
2.把碗放入微波炉里或者蒸锅了面，高火加热8分钟【蒸锅的话二十分钟左右】
3.用筷子插进玉米红枣糕了，如果筷子可以顺利取出，且面粉睁散掘不粘筷子，说明玉米糕熟了
4.把玉米红枣糕倒掘斗扣在案板上，用手拿一块湿布按在玉米红枣糕上，按压把玉米红枣糕整形，然后切出自己喜欢的形状就可以开吃了。
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玉米枣糕做好了老好吃了，做枣闷早糕先把大枣烀熟了，去核捣碎，把玉米面对毁罩指安琪酵母发了，再把烀好的大枣馅跟发好的玉米面均匀揉成一体面团，做成喜欢的模具纤配样子！上锅蒸熟，玉米枣糕就做好了！
三、玉米粉能做什么糕点您好很高兴能回答您的问题，可以做好多比如：玉米面的馒头、玉米饼、窝窝头、煎饼果子等希望能帮助到您
可以提味，怕对小麦粉过敏的人不能吃。这是看个人爱好的，不是必需品~
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四、「玉米饼怎么做又软又香」玉米饼怎么做好吃小时候生活在农村，每年新下来的玉米面，奶奶都会将它磨成细粉，大部分会用它来熬米糊喝，时常也会将它烙成玉米饼吃，那个年代食物匮乏，吃什么都是香的，如今嘴巴变叼了，普通的做法已经已经难以满足味蕾。
今天就教大家制作奶香玉米饼，传统饼店流传出来的配方，果香奶香味浓郁，香甜松软好吃，希望大家会喜欢上它，当早餐或者零食吃都是不错的。
食材配料：面粉、玉米面、白糖、鸡蛋、吉士粉、酵母粉、牛奶、清水。
制作过程：
1、碗中倒入200克的白面（中筋），300克的玉米面，40克的白糖，1颗鸡蛋，1克的吉士粉，5克的酵母粉，50克的牛奶，650克的清水，这是奶香玉米饼首友漏的正宗配方，传统饼店流传出来的，请大家收藏好！
2、先将白糖、告含吉士粉、酵母粉、牛奶、清水，倒入另外一种碗中，搅拌均匀后，再将浆液分批次冲入粉（玉米粉和者烂面粉）中，然后用手打成糊状，放置一旁醒发20分钟，备用。
3、将电饼铛的温度调节至160度，锅中确保无油干净的状态，然后用勺子将面糊舀入锅内，将它烙至两面金黄即可铲出，香甜松软特别好吃。
温馨提示：
1、吉士粉是舶来品，其实就是一种香料粉，颜色一般呈现微浅黄色和浅橙色两种状态，奶香味、果香味浓郁，制作布丁和糕点时，常常会放上它。
2、制作奶香玉米饼，”打糊的环节极其重要，必须将面浆打至黏稠，并且流动性较好的状态”，饼店师傅如此说道，传统的做法都是手工打浆，非常耗费体力，大家可借助电动搅拌器完成此步骤。
3、另外就是醒发的时间，常温状态下30分钟足以，冬季时可略微增加时常，待面浆发至原先1倍大时，再放入锅中烙。
电饼铛
油炸玉米饼有很多的做法，这bai让想做油炸玉米饼的主妇们犯了难，因为她们不知道哪种方法制作出来的油炸玉米饼即好吃又简单，其实按照下面这8个步骤制作出来的油炸玉米饼才是最好吃最简单的，主妇们一定要学会。
米的营养成分比较全面， 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。最新研究指出，玉米中含有一种杭癌因子―谷胱甘肽。国内外苦养学家给予玉米很高的评价。
现在物质生活水平提高了，虽然想吃什么就可以做什么，但是有时候还是非常想吃小时候吃过的粗粮美食，隔一段时间，我就会做一次糊饼来吃。现在蚂亏做烀饼，馅料除了韭菜和虾皮以外，还要加上鸡蛋厅物羡。虾皮的鲜味，加上鸡蛋的鲜香，还有玉米面的清香，三者结扮拍合起来，真是吃不够的美味。
材料：玉米面70g、糖30g、牛奶50g、鸡蛋1个。
制作步骤：
将所有材料放在一起搅均匀
用纳漏平底锅小火煎、将面糊垂直90度缓缓洞物烂地往蚂誉中间倒、摊出来的面饼就很圆、面饼大小由自己决定
看到面饼表面有很多洞洞的时候马上用筷子翻面
煎到两面金黄熟了就可以出锅吃
首先就是将玉米面羡卜洞准备好加入发酵粉，这样的话闹出来的玉米屏也是非常的酥脆可口的，外酥里嫩，非常的好吃，味道不正兄枯宗，就是因为并弊团不是纯正的玉米粉。
玉米饼的配方是一半儿的玉米面，再加上一半的白面，用水调匀之后可以加少量的土豆淀粉。
