苏打饼干是可以起到一定的养胃功效的,因为苏打饼干的主要成分为碳酸氢钠,属于一种碱性食品。对于患有胃炎、胃溃疡的患者,能够起到保护胃黏膜、减少胃酸分泌的作用。因此,患有胃部疾病的患者,可以适当的吃苏打饼干来缓解胃痛、胃酸的现象。但是苏打饼干中含有大量的食盐和油脂,患者在吃苏打饼干时也需要注意用量,否则会对肾脏造成一定的损伤。

从成分上来说,苏打饼干中确实含有碱性的碳酸氢钠,可以和胃酸分泌旺盛者的胃酸进行中和,缓解胃酸分泌过多而产生的“烧心”等症状。但这种作用并没有我们想象中的那么神奇事实上,苏打饼干中和胃酸的作用和普通馒头面包差不多,甚至还不如烤过的馒头片和面包片,因为烤制后形成糊化层可以中和胃酸、抑制胃酸分泌,起到保护胃黏膜作用。

苏打饼干是养胃的,因为其属于一种碱性食物,可以有效的调节人体内的酸碱平衡度,改善胃酸分泌过多的现象,从而使患者的胃黏膜得以修复。因此,患有胃部疾病的患者,可以适量的吃苏打饼干来缓解胃酸分泌过多的现象。但是,不建议长期吃苏打饼干,因为苏打饼干也会对身体健康造成一定的损伤,因为其中含有大量的食盐和油脂,会增加高血压、糖尿病的风险。

胃不好的人群尽量选择吃清淡和柔软食物为主。